|


Patiekalo sudėtis:
400 gr. parūkytos dešros,
3 žali saldūs pipirai,
0,5 kg bulvių,
Vienas svogūnas,
3 česnako skiltelės,
Druska, pipirai (pagal skonį).
Dešrą ir bulves pjaustome skridinėliais.

Dešra iš abiejų pusių apkepama nedideliame kiekyje augalinio aliejaus ir sudedama į lėkštę.

Po to toje pačioje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepamos bulvytės, iki plutelės susidarymo, tada dedamos prie dešros.

Pipirai ir svogūnas pjaustomi stambiai, česnakas gi kuo smulkiau dar ir sutrinamas.

Tada daržovės kelias minutes pakepamos ant stiprios ugnies.

Galima pridėti aštrių pipirų, jei yra toks noras.

Po šito viskas sudedami į didesnę keptuve, pagal skonį pridedama druskos ir pipirų.

Viskas gerai sumaišoma ir pakepama dar kokias 5 – 7 minutes.

Patiekalas paruoštas - Skanaus !
 |